シナモンバナナケーキ

2004年5月4日今日の手料理

　今日は神社で出勤だったけど、どしゃ降りの雨で参拝者が少ないということで、お昼から帰りました。

　でも帰ってもたいしてすることがないのでケーキを
作ることにしました。
　
　作ったのはシナモンバナナケーキ。
バナナをつぶしたのと、シナモンをホットケーキミックスで
混ぜて、フライパンにバナナを縦切りにしたのを並べて、その上に流して焼きました。
食べる前にもう1度シナモンシュガーをふりかけて。

　けっこうよくできたので3時のおやつにと神社に
持って行きました。
　　みなさん喜んでくださいました。

　今度もいろいろ挑戦してみるつもりです。